Domaine Julien BESSE Bourgogne Chardonnay Bourgogne Blanc 2021

Domaine Julien BESSE

Bourgogne Chardonnay

Bourgogne AOP

Blanc 2021

Robe jaune, reflets or, limpide, intense. Nez distingué, puissant sur des notes grillées, vanillées. En bouche, note de fleurs blanches et de fruits exotiques. L’élevage en fût apporte un bon équilibre et une belle finale en bouche.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bourgogne
	Appellation	Bourgogne
	Cuvée	Bourgogne Chardonnay
	Color	Blanc
	Vintage	2021
	Grape variety	Chardonnay
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur or, claire, reflets or.

Nose

Complexe, expressif, subtils arômes de vanille, arômes de grillé.

Palate

Complexe, généreuse, légères notes de fleurs blanches, légères notes de fruits exotiques, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Carpaccio de Saint-Jacques, Crevettes à la plancha, Pavé de saumon, Poulet rôti

Serving temperature

11° - 14°

Aging potential

De 2021 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié