Sur la commune de Péronne, au sud de la Bourgogne et au nord du Mâconnais, proche de Clessé, mon domaine d'étend aujourd'hui sur 16 hectares.

Quand je me suis installé, j'ai voulu mettre en place une approche différente de la vigne avec le respect des terroirs et de leur environnement. Préserver au maximum les sols et l'éco-système qui l'entoure.

Mon approche faisait sourire à l'époque mais je ne regrette pas mes choix. Aujourd'hui, je gère mon enherbement permanent en limitant les labours trop profonds et en semant un couvert végétal. 

Je n'utilise que des engrais verts. Mon but étant de développer la plantation d'arbres dans mes parcelles. Pour cela, je suis des formations axées sur l'agro-foresterie.

Le domaine en images