Domaine Julien BESSE Bourgogne Rouge

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Domaine Julien BESSE

Bourgogne AOP

Rouge

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Bourgogne
	Couleur	Rouge
	Cépage	Pinot noir
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rubis, intense, reflets violines.

Nez

Fruité, puissant, généreux arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir.

Bouche

Complexe, généreuse, charnue, généreuses notes de fruits noirs, tanins ronds, longs, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Fromages de caractère

Température de service

12° - 14°

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre